El Atún Rojo es una de las especies más apreciadas en Japón para la elaboración de sushi, pero la gran demanda y la pesca ilegal están llevando al atún rojo a niveles insostenibles, según organizaciones de conservación.

«Esta especie desaparecerá si no se toman medidas. Su alto valor económico y la alta demanda del mercado japonés la estan llevando a la extinción», dijo a la BBC María José Cornax, responsable de Pesquerías de la división europea de OCEANA, una de las principales organizaciones de defensa de la vida marina.

Desapareciendo lentamente

El atún rojo puede alcanzar dos metros y pesar más de 300 kilos, aunque su tamaño ha ido disminuyendo debido a la sobreexplotación. El contenido de grasa en el músculo y otras características hacen que sea sumamente cotizado en Japón, país que importa el 80% de la captura mundial. Una sóla pieza puede venderse en el mercado japonés por US$100.000.

La cuota total de captura para 2010 fue de 13.500 toneladas, una cifra totalmente inadecuada según organizaciones como el Fondo Mundial para la Naturaleza, que aseguran que la especie está «al borde de la extinción».

Buscando oportunidades

La comisaria de pesca de la Unión Europea, María Damanaki, dijo en meses pasados que para dar a la especie una oportunidad de recuperación, la cuota debía bajarse de 13.500 a 6.000 toneladas. Los asesores científicos de ICAAT señalan que ello daría un 60% de chance de recuperación de los «stocks» para 2022.

Mourad Kahoul, jefe de la asociación de pescadores de atún rojo en Francia, criticó a las organizaciones de conservación. «Están destruyendo familias y empresas, y ¿basados en qué?, ¿en proyecciones? Con la crisis mundial de la economía, ¿tenemos el derecho de imponer esto a familias, a hombre y mujeres?», dijo Kahoul en declaraciones recogidas por la agencia Associated Press.

Intenso debate

La lucha por el atún rojo ha venido cobrando intensidad. En marzo de este año Japón y otras naciones asiáticas bloquearon una propuesta en un encuentro de Naciones Unidas para prohibir la comercialización de la especie.

«OCEANA defiende un cierre total de la pesquería de cerco industrial en el Mar Mediterráneo acompañada de una bajada de las cuotas», «También promovemos el cierre de todas las zonas de reproducción que esta especie tiene tanto en el Mediterráneo como en el Golfo de México, ya que es uno de los estadios en que es más vulnerable y es sobrepescada”, indicaron voceros de la organización.

El llamado «cerco industrial» es apuntado como una de las grandes causas de sobreexplotación. Las flotas de barcos industriales altamente tecnificados «se desarrollaron ampliamente en los años 90 en base a subvenciones de la Unión Europea», señala Cornax.

Estas flotas van a los lugares de reproducción y con redes de grandes dimensiones encierran los bancos de atunes. Éstos son luego transferidos a jaulas y a granjas de engorde. La pesca artesanal, en cambio, utiliza técnicas como las llamadas «almadrabas» en el estrecho de Gibraltar, trampas o laberintos que se interponen en las rutas migratorias.

Fuente: EFE, Diario El Mundo, Agencias

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.