n Corea del Sur existe una tradición que está enfureciendo a los defensores de los derechos animales: comer carne de perro para combatir el calor.
Se trata de una fiesta ritual y tradicional, conocida como Bok-Nal, que se mantiene en los días más calurosos del verano. Sin embargo, según informa, el Daily Mail, comer perros en Corea del Sur es una costumbre que se practica durante todo el año, así como en varios países de Asia, desde China a Tailandia y Vietnam. Eso si, durante los días de Bok-Nal todos los restaurantes de Seúl ofrecen perros cocinados en las maneras más variadas.
Protestas en varios países
La tradición viene respetada sobre todo por los ancianos, pero también muchos jóvenes durante el Bok-Nal se acercan con curiosidad a los platos ofrecidos por los restaurantes típicos. Además, en Seúl, este es el verano más cálido desde 1994 y, por lo tanto, el consumo de carne de perro está aumentando.
Los coreanos comen con regularidad hamburguesas o patas de perro cocinadas en diferentes maneras. El destino de los gatos, según la organización estadounidense, es un poco distinto: “Miles de ellos acaban en sopas y formando parte de brebajes medicinales, a veces realizadas echando a los gatos en el agua hirviendo”.
Fuente: http://www.lavanguardia.com, Agencias
